Welkom bij Giloflow

 

LOUISE'S VOEDSELBLOG

 

Dit blog bestaat uit informatie over specerijen, voedingsmiddelen, afkomstig uit boeken, artikelen op internet en wetenschappelijk onderzoek.

Het doel is u bewust te maken hoe u op een eenvoudige en goedkope manier uw voeding kan optimaliseren en uw gezondheid ondersteunen.

 

CAYENNEPEPER

Cayennepeper wordt de koning der specerijen genoemd. De ondersteunende werking van dit specerij is enorm, zowel preventief als herstellend en regenererend bij acute en chronische aandoeningen.

 

Cayennethee

Cayennepeper geeft een energieboost. Daarom wordt het overdag gedronken en niet vlak voor het slapen.

Als je niet gewend bent om hete kruiden te gebruiken, begin dan met een mespuntje cayennepeper in een beker warm (niet heet) water en bouw het langzaam op tot 1/4 theelepel.

 

Ter preventie raadt dr. Sellers het volgende aan: Drie keer daags 1/8 tot 1/4 theelepel cayennepeper in een beker warm (niet heet) water met eventueel wat honing.

Gebruik cayenne niet bij brandend maagzuur.

Vermijdt grote doses tijdens de zwangerschap.

Pas het voorzichtig toe bij hoge koorts, hoge bloeddruk en darmontstekingen. Begin met een mespuntje en bouw langzaam op.

 

Eerste hulp bij hartaanval en beroerte.

Dr. Sellers, specialist op het gebied van kruiden, is een voorstander van eerste hulp door kruiden. Dr. Christopher van the School of Natural Healing geeft patiënten na een hartaanval of beroerte een theelepel cayennepeper in een beker warm water. Hierdoor gaan de aderen snel open en komt de stofwisseling weer snel op gang in het getroffen weefsel waardoor schade voorkomen wordt. Zelfs na dagen en weken vind nog herstel plaats.

 

Noodsituatie

Bij bv. inwendige bloedingen, bloedneus, open wond. Neem een theelepel cayennepeper in een kopje warm (niet heet) water. Herhaal dit iedere 15 minuten tot de crisis over is. De bloedingen moeten binnen 30 seconden ophouden. Bij een uitwendige bloeding strooi je ook cayennepeper op de wond.

 

Ondersteunende werking van cayennepeper:

  • Opwekkend
  • Herstelt vermoeidheid
  • Antioxidant
  • Bevordert de aanmaak van endorfinen
  • Bloedzuiverend
  • Verlaagt de bloeddruk, heeft een regulerend effect
  • Heeft een verwijdend effect op de bloedvaten
  • Verdunt het bloed
  • Stimuleert direct de bloedsomloop
  • Warme handen en voeten
  • Stimuleert de aanmaak van bloedcellen
  • Stopt een hartaanval binnen 30 seconden
  • Voedt het hart met vitale voedingsstoffen
  • Versterkt het hart
  • Maakt de aderen schoon, verwijdert plaque van de bloedvaten
  • Versterkt de vaten
  • Herstelt de elasticiteit van aderen en slagaderen
  • Vermindert, herstelt aambeien en spataderen
  • Stopt direct het bloeden als het op een open wond gestrooid wordt
  • Vervoert voedingsstoffen effectief naar cellen
  • Verwijdert afvalstoffen en gifstoffen
  • Ondersteunt spijsvertering
  • Verhelpt indigestie met winderigheid en opgeblazenheid
  • Doet maag- en darmzweren verdwijnen
  • Reguleert de zuurgraad van de maag
  • Ontstekingswerend
  • Bacterie- en schimmeldodend
  • Stimuleert en herstelt lever en galblaas
  • Emulgeert triglyceriden
  • Verlaagt cholesterol
  • Nierinfecties
  • Werkt vochtafdrijvend
  • Reuma, arthritis
  • Spierspanningen in schouders en armen
  • Tegen zenuwpijnen zoals bij gordelroos en diabetici
  • Vermindert jeuk en rode huid bij huidaandoeningen
  • Verkoudheid, sinusitis, ademhalingsproblemen
  • Maakt slijm los
  • Doet tumoren slinken en kankercellen verdwijnen
  • Prostaatkanker
  • Vertraagd veroudering
  • Bevordert nieuwe weefselaanmaak
  • Helpt bij het afvallen
  • Haargroei stimulerend
  • Anti- muggenmiddel
  • Bevat de volgende waardevolle stoffen:
  • Vit.C (bevat 357% meer Vit.C dan een sinaasappel)
  • Vit.A
  • Vit. B6
  • Vit. K
  • Caroteen
  • Mangaan

    Onderzoek
    Wetenschappelijk onderzoek aan de Nottingham University heeft aangetoond dat capsaïcine, de stof die de scherpe smaak van rode pepers veroorzaakt, de mitochondriën van kankercellen aantast, waarna de betreffende cellen als het ware zelfmoord plegen. Gezonde cellen blijven daarbij onaangetast.
    Cancer Reseach journal: bij muizen met ingebrachte P53 prostaatkankercellen werd ongeveer 80% van deze cellen gedood (celdood, apoptosis) toen ze gevoed werden met rode pepers. In andere studies ging ook al de PSA waarde (een eiwit geproduceerd door kankertumoren) omlaag. Een volwassen man van 100 kilo zou ongeveer 1200 milligram van deze stof nodig hebben, zo’n 3-8 rode pepers per week.

    Amerikaanse artsen deden een stuk hartspierweefsel in een steriele beker met gedestilleerd water en gaven het weefsel iedere dag alleen cayennepeper als voeding. Om de paar dagen moest hartweefsel weggehaald worden omdat het zo snel aangroeide. Na 15 jaar uitsluitend voeding met cayennepeper was het hartspierweefsel nog steeds in topconditie.

 

CURCUMA LONGA

De curcuma longa ofwel de Aziatische geelwortel is familie van de gember.

Curcumine is de werkzame stof.

 

Gebruik dagelijks kurkuma samen met zwarte peper.

Laat deze samenstelling beter niet meekoken, maar doe deze in het eten als het bijna klaar is. Zo blijven de vitaminen en mineralen -die een mens zo groot nodig heeft- bewaard.


Kurkuma bevat van nature erg veel choline. Daardoor ondersteunt kurkuma een normale werking van de lever.

Ook zwarte peper is goed voor de lever. De gezonde bestanddelen van kurkuma komen het beste vrij in combinatie met zwarte peper. Gebruik kurkuma dus in gerechten steeds met een beetje zwarte peper, eventueel gemengd met olijfolie of eigen keuze.

De aanbevolen hoeveelheid kurkuma bedraagt 1,5 gram tot 3 gram per dag.

 

Uit onderzoek over gezonde voeding is gebleken; dat door het regelmatig eten van zwarte peper het lichaam meer vitamine B12, beta-caroteen en selenium opneemt uit de voeding. Bovendien ondersteunt zwarte peper de lever, waardoor het lichaam beter mineralen en vitaminen kan opnemen uit de voeding en gemakkelijker toxines kan kwijtraken.

 

Contra-indicaties

Curcumine kan het metabolisme van medicijnen beïnvloeden; curcumine kan de werking van bloedverdunners versterken en is (in hoge doseringen) gecontraïndiceerd bij grote galstenen of afsluiting van de galwegen door galsteenblokkade, obstructieve icterus, acute galsteenkolieken en extreem toxische leveraandoeningen. Gebruik van het extract tijdens de zwangerschap en lactatieperiode wordt ontraden.

 

Curcuma wordt zowel preventief als ondersteunend gebruikt bij tal van aandoeningen:

Antioxidant

Bloedzuiverend

Bevordert de bloedsomloop

Anti-verouderingsmiddel

Ontstekingsremmend

Postoperatieve onsteking en zwelling

Bacterie- en schimmeldodend, zoals bv. candida albicans

Werkt als natuurlijk breed antibioticum tegen bacterien, MRSA, virussen, schimmels, wormen

Versterkt het immuunsysteem

Remt de klontering van bloedplaatjes

Wondhelend

Bevordert de detoxificatie van toxische stoffen

Cholesterolverlagend

Beschermt de lever

Tonicum voor lever en gal

Lever en galproblemen

Verhoogt leverglutathion

Stimuleert glutathion-S-transferase in de lever

Versterkt de galsecretie

Bevordert de galstroom naar de darmen

Geelzucht

Galstenen

Ontsteking van galblaas en galwegen

Spijsverteringsklachten

Bevordert de spijsvertering en de eetlust

Maag- en darmzweren

Misselijkheid

Zuurbranden

Darmontstekingen

Darmpoliepen

Prikkelbare darm, spastisch colon

Diarree

Verbetert de darmflora

Winderigheid

Urinedrijvend

Reuma, arthritis

Pijnlijke armen, benen, gewrichtsbanden

Jicht

Hart- en vaatziekten

Hartfalen

Atherosclerose (vaatvernauwing), slechte doorbloeding

Staar (cataract)

Glaucoom

Diabetes (suikerziekte)

Auto-immuunziekten

Beschermt de longen tegen pollen (hooikoorts) en toxines

Verkoudheid, longinfecties

Astma

COPD (longaandoeningen)

Sarcoidose

Sclerodermie

SLE

Psoriasis

Ontkrampend

Menstruatieproblemen

Depressie

Dementie

Ziekte van Alzheimer

AIDS

Multiple sclerose (MS)

Anti- tumor werking (anti-oxidatief, bevordert celdood/apoptose, remt bloedvatontwikkeling/angiogenese in tumor)

Septische shock

Contactallergie